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San Silvestro 2015 | Capodanno sul lago di Bolsena

San Silvestro 2016

Il Ristorante La Pineta vuole celebrare con tutti voi l’arrivo del nuovo anno e vi offre un menu eccezionale. Festeggiamo l’arrivo del 2016 in riva al Lago di Bolsena.

Menù San Silvestro 2015

Aperitivo di benvenuto

  • Cocktail e frivolezze dello Chef

Antipasto

  • Mazzancolla croccante del Mediterraneo, su vellutata di Ceci e Gamberi

Primi Piatti

  • Tagliolini in salsa di Rana Pescatrice e Scorfano
  • Raviolo di Ragù d’Anatra e Arancia

Secondo Piatto

  • Medaglione di Manzo con Scaloppa di Foie Gras

Contorno

  • Tortino di Patate

Pre-Dessert

  • Freschezza agli Agrumi: Mandarino con Gelato al Limone

Dessert

  • Cilindro al Cioccolato con Crema di Ricotta e Arance Candite

Bevande Incluse

  • Acqua minerale Fonte Verna e Fonte Nepi
  • Gewurztraminer ’14 Az. Terrazze della Luna
  • Cabernet Sauvignon ’14 Az. Le colline dei filari
  • Brachetto d’Acqui Az. Conti d’Elsa
  • Porto Don Pablo Az. C. Da Silva
  • Caffé

Musica d’ambiente

L’inizio della cena è previsto per le ore 21:00, in modo da concludere senza problemi entro la mezzanotte e brindare al nuovo anno tutti insieme.

€. 70,00 per persona, e’ necessaria la prenotazione