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Ferragosto 2015 al Ristorante La Pineta | Lago di Bolsena

 

Ferragosto 2015 Bolsena LA Pineta

Per il Ferragosto 2015 Il Ristorante La Pineta di Bolsena vi offre tre gustosissimi menù degustazione per la giornata di sabato 15 agosto. Queste stesse degustazioni affiancheranno il menù alla carta di domenica 16 agosto, per due giornate all’insegna del gusto e del relax in riva al Lago di Bolsena. Tutti i prodotti dei nostri menù sono rigorosamente di origine Italiana e per la maggior parte a chilometri “zero”.

Menù Bolsena

  • L’Antipasto – Capriccio di Lago – (Fantasia di sei ghiottonerie di pesce di lago)
  • Il Primo Piatto – Fettuccine alla Velza – (Fettuccine tirate a mano al ragù di coregone persico e luccio)
  • Le Pietanze e il Contorno – Coregone alla Vecchia Pineta – (Solo filetti spinati, profumati con salvia e flambé) – Frittura di lattarini – Insalatina capricciosa
  • Il Dessert Tiramisu fatto in casa

€. 30,00 per persona bevande escluse, è necessaria la prenotazione

Menù Tuscia

  • L’Antipasto Rustico – Selezione di salumi e formaggio della Tuscia con parmigianina di melanzane
  • Il Primo Piatto – Lasagnetta bianca con fiori di zucca e scamorza affumicata
  • La Pietanza – Vitella al Lime (girello di vitella profumato al lime e servito tiepido)
  • Il Contorno – Fagiolini all’olio e limone e patate al vapore prezzemolate
  • Il Dessert – Tiramisu fatto in casa

€. 30,00 per persona bevande escluse, è necessaria la prenotazione

 Menù Amalasunta

  • L’Antipasto – Fantasia di mare e lago in conchiglia (sette proposte di pesce mare e lago)
  • Il Primo piatto – Scrigni di Amalasunta (tortelli artigianali ripieni di polpa di luccio serviti su vellutata di pomodoro)
  • La Pietanza e il Contorno – Orata al forno con patate
  • Il Dessert – Tiramisu fatto in casa

€. 40,00 per persona bevande escluse, è necessaria la prenotazione